الاستقبال >أخبار >وطنية

وطنية2021/10/21 14:06

نتائج تحاليل منتوج "مشروب بعصير": علامات تحتوي على 27 قطعة من السكر في اللتر الواحد

نتائج تحاليل منتوج

خلصت نتائج تحاليل واختبارات المقارنة على 15 علامة تجارية "لمشروب بعصير"، الى أنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر، على شكل "ساكروز" و"جلوكوز" و"فركتوز". 

ويبلغ متوسط تناول هذه المواد بالنسبة المائوية، إذا اعتبرنا أنّ الطفل يستهلك 20 صنتيلتر/يوم، 24 غرامًا من السكر، وهو ما يمثل حوالي 50 بالمائة من الحد الأقصى لاستهلاك السكر في اليوم الواحد المنصوص عليه من قبل منظمة الصحة العالمية.
ويتجلى من خلال نتائج التحاليل الخاصة بـ"مجموع السكريات"، حصول 13 علامة من مجموع 15 على ملاحظة "ضعيف"، وقد احتوت إحدى العلامات على أعلى نسبة تعادل 27 قطعة من السكر في لتر من مشروب العصير. 
الدعوة الى تقليص استهلاك العصائر المعلبة
وتؤكد النتائج التي توصل اليها المعهد الوطني للاستهلاك، ضرورة التقليص من استهلاك هذه المشروبات والتركيز أكثر على معلبات المياه منها على معلبات العصير والمشروبات الغازية في جميع المطاعم والمقاهي ونقاط البيع المختلفة، بالإضافة إلى التشجيع على استهلاك الغلال عوض عن العصائر بصفة عامة.
وأكدت مديرة البحوث والتحاليل المقارنة بالمعهد الوطني للاستهلاك، دارين دقي، في لقاء مع "وات"، بمناسبة صدور نتائج التحاليل الخاصة بمشروب بعصير، ان يتناول الانسان الماء في حالة الاحساس بالعطش، باعتباره أفضل صحيا من احتساء المشروبات بجميع أنواع وأصنافها.
وأبرزت أهمية تناول الغلال وتفضيلها على العصائر لتفادي المكملات الغذائية التي قد تحتوي عليها.
ويتبين من خلال نتائج تحاليل واختبارات المقارنة، وهي رقم 11 من نوعها التي يجريها المعهد على منتوجات، وشملت هذه المرة "المشروب بعصير"، وفق المتحدثة، النقص الفادح في قراءة التأشير داعية إلى تحسيس وتوعية المستهلكين بأهمية قراءة التأشير قبل عملية الشراء وخاصة اسم المنتوج وقائمة المكونات والتأشير الغذائي والمعلومات الغذائية المغلوطة.
وافضت التوصيات التي خرجت بها نتائح تحاليل واختبارات المقارنة لهذا المنتوج وفق دقي، الى ضرورة التنسيق مع الجهات المتدخلة لمنع وضع موزعات المشروبات المحلاة بالسكر بالمؤسسات التربوية وفي أماكن بعينها كإجراء وقائي للحد من استهلاكها بصفة مفرطة.
كما بينت أهمية اتخاذ إجراءات احترازية للحد من التحفيز على استهلاك هذه المنتجات من خلال تقييد عمليات الإعلان والإشهار بضرورة إعلام المستهلك بالمضار المحتملة. 
وحثّت على اتخاذ التدابير الترتيبية اللازمة من أجل تسهيل عملية التمييز بين مختلف أنواع المشروبات (عصير، نكتار، مشروب بعصير) في الفضاءات التجارية لتفادي المغالطات التجارية. 
مغالطة المستهلك
وعن مبررات اختيار الاشتغال على منتوج "المشروب بعصير" أوضحت المسؤولة بالمعهد الوطني للاستهلاك، أن ذلك يعود أساسا لاعتبارات استهلاكية وغذائية وصحية، ذلك أن هذا المنتوج يعتبر من ضمن المنتجات الغذائية الأكثر استهلاكا من قبل لأطفال وخاصة مع تغير الأنماط الاستهلاكية الغذائية، والتي تتسبب في مشاكل صحية على غرار الزيادة في الوزن والسمنة والأمراض السارية ذات الصلة.
كما أن أنواع وأصناف هذا المنتوج متوفر في السوق بصفة قد تؤدي إلى مغالطة المستهلك، الذي قد يجد غموضا في كيفية اختيار والتفريق بين هذه المنتجات التي تتضمن عبواتها صور الفاكهة برغم الفرق بين العصير والنكتار ومشروب بعصير بشكل رئيسي.
وقد شمل الاختبار 15 علامة تجارية منها علامتان موردتان، وتركزت عملية التقييم على جملة من الخاصيات أهمها مجموع السكريات، 60 بالمائة، والمواد الحافظة، 15 بالمائة، والحموضة، 15 بالمائة، والتأشير، 10 بالمائة، إلى جانب البحث، أيضا، عن المواد الثقيلة.
وقد أفرزت عملية الاختبارات وتحاليل المقارنة فيما يتعلق بتحليل الملوثات الزرنيخ، عدم تجاوز العينات الحد الذي يمكن من تحديد كميتها في المنتج.

Economique Jawhara FM

jmc
كل التسجيلات

التسجيلات الصوتية

Ecorama ليوم الثلاثاء 07 ديسمبر 2021

Ecorama

Ecorama ليوم الثلاثاء 07 ديسمبر 2021

مصطلح اليد الخفية

   Economica ليوم الثلاثاء 07 ديسمبر 2021

Economica

Economica ليوم الثلاثاء 07 ديسمبر 2021

أوميكرون والاقتصاد

   بزنس نيوز ليوم الثلاثاء 07 ديسمبر 2021

بزنس نيوز

بزنس نيوز ليوم الثلاثاء 07 ديسمبر 2021

إفتتاح فرع لخدمات الشركة التونسية للكهرباء والغاز بحي الرياض سوسة

 نشرة أخبار منتصف النهار ليوم الثلاثاء 07 ديسمبر 2021

نشرة الأخبار

نشرة أخبار منتصف النهار ليوم الثلاثاء 07 ديسمبر 2021

تسجيل 55 حالة اصابة جديدة بكوفيد-19 و حالتي وفاة

نشرة أخبار السابعة صباحا ليوم الثلاثاء 07 ديسمبر 2021

نشرة الأخبار

نشرة أخبار السابعة صباحا ليوم الثلاثاء 07 ديسمبر 2021

سعيّد: حجز معدات تجسّس بإحدى مدن الساحل.. والنظام الخفي بدأ يتحرّك

بزنس نيوز ليوم الثلاثاء 30 نوفمبر 2021

بزنس نيوز

بزنس نيوز ليوم الثلاثاء 30 نوفمبر 2021

اتحاد الفلاحة يعلق على الترفيع في أسعار الحبوب عند الانتاج

horoscope.jpg