المعهد الوطني للاستهلاك يدعو إلى استهلاك "عصيدة الزڨوڨو" في غضون 3 أيام من إعدادها

دعا المعهد الوطني للاستهلاك في بلاغ له اليوم الخميس 17 ديسمبر 2015 التونسيين إلى استهلاك "عصيدة الزڨوڨو" في غضون 3 أيام من إعدادها.

ونبه المعهد الوطني أيضا إلى ضرورة اقتناء "الزڨوڨو" من المسالك المنظمة باعتباره مادة حساسة يمكن أن تحتوي طفيليات ملوثة كمادة الافلاتوكسين.
وقال مدير عام المعهد طارق بن جازية في تصريح لوات إن هذه الطفيليات يمكن أن تنمو في مناخ رطب وتنتج عادة عن سوء الحفظ مما يتطلب من المستهلك التثبت من رائحة المنتوج عند الشراء.
ويحتفل التونسيون بالمولد النبوي الشريف (12 ربيع الأول) الذي يوافق هذه السنة يوم 24 ديسمبر الجاري، بإعداد "عصيدة الزڨوڨو" المشتقة من الصنوبر الحلبي.