باجة: "الكِريمة" ثمرة صينية بنكهة تونسية

أكدّ المندوب الجهوي للفلاحة بباجة عبد الرؤوف الجزيري، أنّ معتمدية نفزة وتحديدا منطقة وشتاتة عُرفت بزارعة نبتة الكِريمة أو "الكاكا" الصينية ، التي يعود تاريخ زراعتها في تونس منذ سنة 1940.

وبيّن الجزيري في تصريح للجوهرة أف أم، أنّ المناخ المتوفر في منطقة وشتاتة يساعد على زراعة هذا النوع من الثمار، مشيرا إلى أنّ عدد الأشجار المثمرة بلغ 4000 شجرة فيما بلغ عدد المنتجين 300، وتُقدّر كمية الإنتاج بحوالي 210 أطنان في معتمدية نفزة (مردودية الشجرة الواحدة من 55 لـ 60 كلغ).
وأكدّ الجزيري، أنّ هذا المنتوج متوفر بكميات كبيرة في السوق المحلية بباجة، ويتراوح ثمن الكلغ الواحد من "الكِريمة" بين دينارين إلى 3 دينارات، في حين يرتفع السعر في تونس العاصمة إلى 8 دنانير للكلغ الواحد، حسب تعبيره.
وللتعريف بهذا النوع من الثمار، تُنظم الدورة السابعة لمهرجان الكريمة بوشتاتة من 16 إلى 30 أكتوبر الحالي وفيما يلي برنامج التظاهرة: