ذبح عشوائي دون مراقبة بيطرية وصحة المواطن في خطر !
انتشرت مؤخرا ظاهرة ذبح المواشي بطرق عشوائية على قارعة الطرقات وأمام محلات بيع اللحوم.
وقد تحوّل فريق فقرة "الرادار" اليوم الأربعاء إلى منطقة حي الرياض من مدينة سوسة، أين تمت معاينة جملة من الإخلالات، على مستوى الطريق الرابط بين سوسة و القيروان وتحديدا بمفترق شارع التوفيق ، حيث عمد عدد من أصحاب المحلات على ذبح المواشي في الشارع عوضا عن المسالخ البلدية وبيعها بأسعار "مغرية" و دون أن تخضع للمراقبة البيطرية .
وقال الطبيب البيطري، الحبيب بوعوينة إن عملية الذبح العشوائي ومخالفة المعايير الصحية من شأنها أن تهدّد صحة المواطن.
وأضاف أن هناك جملة من الخطوات التي يجب القيام بها قبل عملية الذبح من ذلك معاينة المواشي و التثبت من عدم ظهور أعراض أمراض معيّنة.
| تحميل |
مقالات أخرى
