زغدان:ما يتمّ انتاجه من الحليب يعادل الاستهلاك اليومي و سنشهد نقصا خلال الفترة القادمة
أكد معز بن زغدان نائب رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة و الصيد البحري، اليوم الجمعة 24 فيفري 2023، حلقات ما بعد الانتاج تستنزف الفلاح والبحار والمواطن.
وبين ضيف برنامج صباح الورد، أن هامش ربح هذه الحلقة وهم الوسطاء (مايعرف بالقشارة)، كبير مقارنة بأسعار البيع لدى الفلاح، داعيا الى الالتفاف الى مسالك التوزيع خاصة وأن هناك تجاوزات كبيرة.
وأشار زغدان، الى أن نقص انتاج الحليب كان في حدود ال25% الفترة الأخيرة وأصبح بين 10 %و 15% خلال هذه الفترة المعروفة بذروة الإنتاج.
وقال المتحدث إن ما يتمّ انتاجه يعادل الاستهلاك اليومي للمواطنين ما يعني أن بعد 6 أشهر ستعود اشكاليات نقص تزويد الأسواق، لأنه لم يتم تخزين ما يكفي لتلبية الحاجيات اليومية للمواطنين
وأضاف نائب رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة و الصيد البحري أن الاشكالية تبقى قائمة، حيث تبلغ تكلفة انتاج سعر الحليب 1750 مي ويبعه الفلاح ب مي أي 1350 بخسارة تقدر ب 400 مليم ، داعيا صانعي القرار الى الجلوس والتفاوض بخصوص هذا الموضوع، خاصة وأن تواصل هذه الوضعية يهدد العديد من الفلاحة بالخروج من منظومة الألبان.
مقالات أخرى
