سوسة : استعدادات حثيثة لصابة زيتون قياسيّة

قال خالد السّوسي رئيس قسم الإنتاج الفلاحي بالمندوبية الجهوية للفلاحة بسوسة، إن استعدادات حثيثة جارية في انتظار انطلاق موسم جني الزيتون.

وأضاف السوسي في تصريح لمبعوثة الجوهرة اف ام خلال جلسة عمل انتظمت اليوم في سوسة حول موسم الزيتون، إن التقديرات الأولية تؤكد أن الصابة ستكون قياسية، حيث سيتوفر في ولاية سوسة 170 ألف طن من الزيتون أي ما يعادل 34 ألف طن من الزيت، في حين عادة ما يقدّر الإنتاج في السنوات الماضية بحوالي 14 ألف طن من الزيت.
وتقرّر رسميا انطلاق الموسم يوم 02 نوفمبر القادم، كما تم إحداث 3 لجان مكلّفة بمتابعة سير جني الزيتون والمعاصر والمرجين.
أما بخصوص المعاصر، أوضح رئيس قسم الإنتاج الفلاحي، أن سوسة تضم 122 معصرة تتميز بالجودة والسرعة في عصر الزيتون.