مرتبة زيت الزيتون التونسي

أفاد كاهية المدير بوزارة التجارة، فتحي بدور، اليوم الثلاثاء بأن زيت الزيتون احتل المرتبة الثامنة في جملة الصادرات التونسية منذ بداية العام، والمرتبة الرابعة ضمن صادرات المنتوجات الغذائية بعد القوارص ومنتوجات الصيد البحري والتمور.

وأكد على هامش مشاركته في الندوة العلمية حول سبل تثمين زيت الزيتون التونسي وتحسين تموقعه في السوق العالمية المنتظمة في اطار فعاليات الدورة 37 للمهرجان الدولي للزيتونة بالقلعة الكبرى من ولاية سوسة، أن صادرات زيت الزيتون خلال الخمس سنوات الأخيرة لم تنزل تحت سقف 15 الف طن في اتجاه حوالي 60 وجهة تصديرية أهمها بلدان الاتحاد الأوروبي وكندا والولايات المتحدة.
وقال "إن مناب الإنتاج الوطني من الإنتاج العالمي من الزيت لم يتعد خلال العشرة سنوات الخيرة نسبة 10 بالمائة"، مضيفا أن بلادنا تأتي في المرتبة الثالثة في ترتيب البلدان العشرة المنتجة لزيت الزيتون بعد إسبانيا وإيطاليا بمعدل انتاج يساوي 169 الف طن تم تسجيلها خلال السنوات العشرة الأخيرة مقابل 1260 الف طن لاسبانيا.
ولفت، في ذات السياق، إلى أن مناب الصادرات التونسية من زيت الزيتون في السوق العالمية خلال العشر سنوات الأخيرة لم يتجاوز نسبة 5ر33 بالمائة التي تم تحقيقها خلال الموسم الزيتي 2014-2015، والذي احتلت تونس خلاله المرتبة الثالثة في تصدير زيت الزيتون خلال هذه الفترة بمعدل 139 الف طن بعد إسبانيا بمعدل 223 الف طن وإيطاليا 208 آلاف طن.
وبخصوص استهلاك زيت الزيتون في العالم كشف فتحي بدور ان بلادنا تحتل المرتبة 15 من جملة مجموعة من البلدان المستهلكة لزيت الزيتون تتقدمها إيطاليا وإسبانيا وأمريكا واليونان وسوريا.