مهرجان للعسل في سيدي علوان

قال المندوب الجهوي للفلاحة بالمهدية عماد باش حامبة، في تصريح إعلامي الأحد، أن عمليات اختبار كميات العسل المشارك في الدورة 35 لمهرجان العسل بسيدي علوان قد انطلقت. 

وأوضح باش حامبة أن لجنة مختصة رفعت، اليوم، 65 عينة من نحو 20 طن من العسل يعود لحوالي 14 عارضا مشاركا في المهرجان. 
وبين المتحدث أن اللجنة، التي تضم مختصين من الديوان الوطني لتربية الماشية والاتحاد التونسي للفلاحة والهيئة الوطنية للسلامة الغذائية، تختبر مستويات السكر والرطوبة في الكميات التي ستعرض.
وأكد، في ذات الصدد، أن الاختبارات ستتواصل لكميات إضافية تم جلبها من قبل 12 عارضا آخر ليبلغ عدد العارضين 26 مناصفة بين تونس وبلدان عربية.
وشدد باش حامبة على أن الغاية من معاضدة المهرجان المغاربي للعسل وإحياء التراث بسيدي علوان هي تشجيع الشباب على النهوض بقطاع تربية النحل وتجاوز التحديات التي تعيق تطوره.
وكانت لجنة تنظيم المهرجان قد عقدت، أمس السبت، ندوة صحفية سلطت الضوء على مختلف محاور الدورة، التي تدور بين 1 و16 أوت المقبل. وتتضمن الدورة الجديدة للمهرجان ورشة وندوة علمية تتعلقان بالتغيرات المناخية وتأثيرها على قطاع تربية النحل علاوة على فقرات فنية وتنشيطية متنوعة.