ميثاق لدعم تنافسية زيت الزيتون
سيتم خلال الفترة القادمة توقيع ميثاق لدعم تنافسية زيت الزيتون مع الحكومة، وفق ما تقدم به رئيس الغرفة النقابية الوطنية لمصدري زيت الزيتون"الزياتة " شهاب سلامة.
وقال خلال ورشة عمل انتظمت اليوم الأربعاء، بالعاصمة خصّصت "للترويج الدولي لعلامات زيت الزيتون التونسية: الآفاق والإستراتيجيات" إن مجموعة عمل بدأت تشتغل مع وزارة الصناعة وجامعة الصناعات الغذائية وغرفة مصدري زيت الزيتون، لتحديد اتفاق اطاري يشرك الحكومة وهياكل الدولة والمهنيين.
وأفاد بأنه تم وضع استراتيجية وطنية لدعم تصدير زيت الزيتون المعبأ، تهدف إلى بلوغ مستوى 70 ألف طن من زيت الزيتون المعبأ وله علامة في أفق 2024-2025.
ويتعلق الأمر فضلا عن ذلك بتنويع أسواق تصدير زيت الزيتون المعبأ، والمقتصرة حاليا على أربع دول وهي المملكة العربية السعودية وكندا والولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا.
وأبرز، سلامة "أن تونس لا تزال قادرة على تحقيق نتائج أفضل والتموقع بشكل دائم كثاني منتج في العالم لزيت الزيتون".
وتعد كندا من الأسواق التصدير الرئيسية لزيت الزيتون المعبأ ( 27 بالمائة ) وفرنسا (24 بالمائة) والولايات المتحدة (13 بالمائة ) ودول الخليج (15 بالمائة).
