Français|

الاستقبال >أخبار >متفرقات

متفرقات2019/05/19 13:43

اكتشاف جديد يثبت فوائد مهمّة لتناول الخضروات مع البيض

اكتشاف جديد يثبت فوائد مهمّة لتناول الخضروات مع البيض

كشفت نتائج دراسة علمية، أن تناول بيض الدجاج مع الخضروات أفضل، لأن الجسم في هذه الحالة يحصل على المزيد من المواد المضادة للأكسدة.

ووفقا للنتائج التي حصل عليها علماء جامعة بيردو الأمريكية، يؤدي تناول البيض مع الخضروات إلى زيادة امتصاص الجسم للمواد المفيدة، وبالأخص مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات الموجودة في الطماطم والجزر، حيث أن تناولهما مع البيض يؤدي إلى مضاعفة امتصاصهما بتسعة أضعاف.
وقد أجرى علماء الجامعة تجارب مختلفة، كان خلالها الرجال يتناولون سلطة الخضار من دون بيض وأيضا مع عدد مختلف من البيض.
واتضح من نتيجة هذه التجارب، بأنه عند إضافة البيض إلى السلطة يزداد امتصاص الجسم لبيتا-كاروتين وألفا-كاروتين والليكوبين واللوتين وزياكسانثين، حيث أن المادتين الأخيرتين توجدان في صفار البيض أما بقية المواد فموجودة في الخضروات.
وينصح الأطباء استنادا إلى هذه النتائج بضرورة إضافة البيض إلى سلطة الخضار، حيث أن بيتا-كاروتين الموجودة في الجزر تتحول في الجسم إلى فيتامين "أ" الذي يساعد في الحفاظ على حدة البصر ويعزز مناعة الجسم.
كما أن الليكوبين الموجودة في الطماطم تساعد على تخفيض خطر الإصابة بسرطان الرئة والبروستاتا والمعدة.

وكالات
كل التسجيلات

التسجيلات الصوتية

جوهرة سبور الساعة السابعة و النصف صباحا ليوم الجمعة 23-08-2019

جوهرة سبور

جوهرة سبور الساعة السابعة و النصف صباحا ليوم الجمعة 23-08-2019

اليوم انطلاق عملية بيع تذاكر لقاء النجم وحافيا كوناكري

جوهرة سبور الساعة العاشرة ليلا ليوم الخميس 22-08-2019

جوهرة سبور

جوهرة سبور الساعة العاشرة ليلا ليوم الخميس 22-08-2019

مركاتو : مستقبل سليمان يتعاقد مع التيجاني أنان

جوهرة سبور الساعة السادسة مساء ليوم الخميس 22 أوت 2019

جوهرة سبور

جوهرة سبور الساعة السادسة مساء ليوم الخميس 22 أوت 2019

انيس سلتو من جديد في النجم الرياضي الساحلي

جوهرة سبور الساعة الثانية ظهرا ليوم الخميس 22 أوت 2019

جوهرة سبور

جوهرة سبور الساعة الثانية ظهرا ليوم الخميس 22 أوت 2019

الرابطة الأولى : تعيينات حكام الجولة الإفتتاحية

بوليتيكا ليوم الخميس 22 أوت 2019

بوليتيكا

بوليتيكا ليوم الخميس 22 أوت 2019

فوزي عبد الرحمان الوزير السابق ضيف برنامج بوليتيكا

بزنس نيوز ليوم الخميس 22 أوت 2019

بزنس نيوز

بزنس نيوز ليوم الخميس 22 أوت 2019

أسعار صرف العملة الأجنبية ..."

كاريكاتور اليوم

المزيد من الكاريكاتور

horoscope.jpg