المنستير: تقدّم جني الزيتون بنسبة 90 في المائة

تقدّمت عمليات جني الزيتون بولاية المنستير بنسبة 90 في المائة، وفق ما أفادت به، اليوم السبت، رئيسة دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالمنستير، منيرة الغربي سهلول، في تصريح لـوكالة تونس أفريقيا للأنباء.

وتقدّر صابة الزيتون للموسم 2021-2022 بحوالي 49 ألفا و500 طن أي ما يعادل 9 آلاف و800 طن من الزيت، و32 ألفا و600 متر مكعب من مادة المرجين.

وتبلغ طاقة التحويل اليومية في حدود 1688 طن من الزيتون في حين تتراوح حاليا نسبة استخراج الزيت بين 20 في المائة و24 في المائة على مستوى 90 معصرة مشتغلة بالجهة ذات نظام مسترسل من مجموع 124 معصرة.

ويبلغ السعر المتداول لبيع الكيلوغرام الواحد من الزيتون بين 800 مليم و1 دينار و900 مليم، والسعر المتداول لبيع اللتر الواحد للزيت بين 10 و12 دينار. وسجل نقص في اليد العاملة غير أنّ بعض الفلاحين تزودوا بآلات الجني علاوة على أن الصابة غير كبيرة، حسب منيرة الغربي سهلول.

من جهة أخرى، تطوّر عدد مطالب الفلاحين لرش غابات الزيتون بمادة المرجين، حيث تجاوزت إلى حدّ الآن المساحات التي وقع رشها بالمرجين 250 هكتارا، حسب ذات المصدر.

للإشارة، تعدّ الجهة 5 مصبات للمرجين بطاقة استيعاب جملية تبلغ 120 ألف متر مكعب منها مصبان بالوردانين ومصب بالساحلين ومصب واحد بمنزل فارسي بطاقة 19 ألف متر مكعب، أي أنّه قادر خلال الموسم الحالي على استيعاب كميات المرجين التي ستفرزها عملية تحويل الزياتين بمعتمديات البقالطة، وطبلبة، والمكنين، وقصيبة المديوني، وقصر هلال المقدرة بحوالي 14 ألف م3 ، حسب ذات المصدر.