من 25 إلى 27 جانفي: مسابقة Escoffier للمواهب الشابة تحت شعار: 'أسرار الطهي الأمازيغي'

تنظم جمعية تلاميذ Escoffier تونس بداية من 25 إلى 27 جانفي 2024 بنزل المرادي قمرت، الجزء الثاني من مسابقة Escoffier للمواهب الشابة تحت شعار : "أسرار الطهي الأمازيغي".

و في هذا الإطار، عقدت الجمعية ندوتها الصحفية يوم الثلاثاء 16 جانفي 2024 بتونس العاصمة لتقديم هذا الحدث الهام بحضور رئيس جمعية تلاميذ Escoffier تونس عبد الرزاق كداشي، المدير العام لمؤسسة Imagine Events أرسلان لطيف، و عدد من الناشطين صلب الجمعية .
وأكد رئيس الجمعية عبد الرزاق كداشي، أن هذا الحدث سيكون مناسبة للاحتفال بسحر فن الطهي، و توحيد ثراء الثقافتين التونسية والفرنسية من خلال المطبخ، معتبرا اياه فرصة لاستكشاف نكهات جديدة وأطباق رائعة و لتبادل المعارف والمهارات في مجال فن الطهي .
وتجدر الاشارة إلى أن هذا الحدث أيضًا يتضمن مسابقة Escoffier Young Talent التي ستشهد مشاركة محترفي الطهي والخدمات الذين تقل أعمارهم عن 25 سنة والذين يرغبون في أن يصبحوا سفراء لتراث الطهي للجمعية من خلال الفوز بجائزة "Trophée de Escoffier" المرموقة لبطولة المواهب الشابة التونسية.
و يتضمن هذا الحدث المميز قرية مخصصة لفن الطهي التونسي، وحفل تعريفي للطهاة، ومسابقة تسلط الضوء على المواهب التونسية الشابة التي ستمثل تونس بالخارج، بالإضافة إلى يوم مخصص لاكتشاف الثراء الثقافي والسياحي في تونس.
وسيكون ضيوف تونس لهذه التظاهرة من العيار الثقيل مثل كبير طهاة Escoffier في كل من فرنسا والمغرب اضافة إلى السفيرة الفرنسية في تونس Anne Guéguen.