بريطانيا أكثر الدول إهدارا للطعام

أثبتت دراسة أنجزها باحثون تدعمهم المفوضية الأوروبية أن بريطانيا تعدّ من أكثر الدول الأوروبية إهدارا للطعام.

وكشفت نفس الدراسة أن الاتحاد الأوروبي يهدر نحو 22 مليون طن من الطعام كل عام و أن بريطانيا هي أكبر المخالفين،حيث أنها تهدر ما يعادل علبة بقول لكل شخص يوميا.
وخلصت الدراسة التي استندت إلى بيانات من بريطانيا وهولندا والدنمرك وفنلندا وألمانيا ورومانيا إلى أن نحو 80 في المائة من الطعام المهدر يمكن تفاديه.
وأشار الباحثون إلى أن توعية المواطنين بقواعد التسوق ووضع خطة لاستهلاكهم من شأنه أن يخفض من تكاليف المشتريات الغذائية والحدّ من تأثير هذا الإهدار على البيئة.
المصدر (وكالات)