Chaque année, 1,3 milliard de tonnes de nourriture gaspillées dans le monde

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'Agriculture, 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année dans le monde, tandis que plus de 800 millions de personnes souffrent encore de la faim.

Toujours selon la FAO, les pertes de nourriture dans la région MENA, sont estimées à 250 kilogrammes par personne par an.
Les peuples de la région MENA (Moyen-Orient et Afrique du Nord) gaspillent 16% de leurs productions de légumes, 45% de fruits, 13% de viandes, 28% de poissons et 18% de lait.
Par ailleurs, et selon la directrice des Etudes et de Planification au ministère tunisien de l'Agriculture, Nadwa Kemir, "les pertes et gaspillages alimentaires se trouvent à tous les étages des chaînes de production agricole".