Comment reconnaître les Daurades avariées

Près de 200 kilos de daurades impropres à la consommation ont été saisis à Sousse, a fait savoir ce lundi 13 mai 2019, Khémaies Bouazzi, le directeur de la santé à la municipalité de Sousse.

Des échantillons ont été prélevés afin d'être analysés, a-t-il ajouté.
Par ailleurs, le responsable a expliqué que ces poissons avariés peuvent être reconnus à l'œil nus.
Ces poissons représentent des tâches rougeâtres visibles.
Le poids de ces poissons est légèrement inférieur, a-t-il ajouté soulignant que la source de ces poissons est inconnue.
Les poissons relevant du marché de gros de Sousse sont soumis à un contrôle vétérinaire rigoureux, a-t-il cependant assuré.