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Culture01/02/2017 à 18:39

Une équipe tunisienne participe au Festival International de Gastronomie d’Istanbul

Une équipe tunisienne participe au Festival International de Gastronomie d’Istanbul

L'Association Maîtres des Saveurs et Gastronomes de Tunisie participera à la 15ème  édition du Festival International de Gastronomie d’Istanbul, en Turquie du 02 au 05 Février 2017.

Aprés une première participation réussie en 2014 à Dubai, l'association Maîtres des Saveurs et Gastronomes de Tunisie représentant officiel du World Association of Chefs Societies (WACS) en Tunisie, se voit préparer une équipe pour participer à plusieurs catégories de compétition, durant ce festival.

La TUNISIAN TEAM 2017 est composée de :
* Chef Nébil Rokbani : Président de l’association Maitres des Saveurs et Gastronomes de  Tunisie et jury international au nom de la TUNISIE 
* Mme Latifa Khairi : Présidente de l’association Saveurs de Mon Pays et secrétaire générale de l’association Maîtres des Saveurs et Gastronomes de Tunisie.
* Chef Abdelfatteh Ben Ali : Chef de l'équipe Tunisienne 
* Chef Narjess Snene : catégorie individuelle et par équipe 
* Futur chef Yassine Kort : étudiant BTS Cuisine 

La Tunisian Team participera dans 2 catégories des 7 concours proposés par le Festival : 
* Le thème du 1er concours (individuel) : pâte traditionnelle du pays : MHAMSA AUX YAZOUL ET SES DEUX TOMATES par Chef Narjes SNENE 
* Le thème du 2ème concours (par équipe) : Marchandise Mystérieuse : Par Chef Abdelfatteh Ben Ali , Chef Narjes Snene et le jeune apprenant et futur chef Yassine Kort .





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